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贵阳第三届果蔬类功能食品开发及产业发 [复制链接]

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第三届果蔬类功能食品开发及产业发展大会

主办方:中华全国供销合作总社济南果品研究院(CTCF)、中国果蔬贮藏加工技术研究中心

承办方:贵州省食品营养与健康工程研究中心、贵州医科大学环境污染与疾病监控教育部重点实验室

协办单位:果蔬功能性食品产业技术创新联盟、贵州大学酿酒与食品工程学院、贵州医科大学公共卫生学院、贵州省果品加工工程技术研究中心、贵阳学院食品与制药工程学院、贵州省果蔬行业协会、山西省名优土特新产品协会媒体支持:《中国果菜》《中国食物与营养》《食品伙伴网》执行单位:北京味康食品科技交流中心

会议简介

01

有关单位:

随着国务院颁布的《国民营养计划(-年)》和《“健康中国”规划纲要》逐步实施,果蔬产业也将迎来新的发展机遇,依托“药食同源”饮食文化传承以及丰富的果蔬资源,广泛开展果蔬天然活性成分研究利用和产品精深加工,综合开发全营养、高保健功效的创新型果蔬功能食品具有重要意义和广阔前景。

为推动我国果蔬加工产业深远发展,交流展示国内外新技术、新成果,促进科企和上下游产业链对接合作,加强行业凝聚力,在成功举办两届的基础上,我院决定继续召开第三届,现就有关事项通知如下:

会议内容

02

1、我国大健康产业战略布局与展望;

2、全球果蔬类功能食品产业现状、市场环境及趋势;

3、果蔬营养与人体健康;

4、食品安全标准、品质控制、检测技术;

5、果蔬天然活性物质分离纯化技术及应用;

6、果蔬功能食品开发与创新;

7、果蔬功能食品原料、配料开发与应用;

8、食品生物技术与果蔬发酵产品开发;

9、果蔬加工副产物资源综合利用;

10、果蔬功能加工技术:贮藏、保鲜、杀菌、干燥、清洗、筛选、压榨、冷链物流、包装等新工艺、新装备应用;

11、新技术、新产品展览展示。

演讲嘉宾

03

特邀嘉宾

徐娇国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司食品营养处处长胡小松国家果蔬加工工程技术研究中心/主任/教授罗鹏贵州医科大学校长/贵州省食品营养与健康工程研究中心主任单杨湖南省农业科学院院长/教授/科技部柑橘加工产业技术创新战略联盟理事长郑宝东福建农林大学副校长/教授廖小军中国农业大学食品科学与营养工程学院院长/教授肖更生广东仲恺农业工程学院副校长/教授叶兴乾浙江大学农业技术推广中心主任兼新农村发展研究院副院长张民天津农学院副校长/教授专家委员(排名不分先后)吴茂玉中华全国供销合作总社济南果品研究院院长/研究员张爱华贵州医科大学环境污染与疾病监控教育部重点实验室主任洪峰贵州医科大学公共卫生学院院长/教授马立志贵阳学院食品与制药工程学院院长(贵州省果品加工工程技术研究中心主任)邹小波江苏大学食品与生物工程学院院长/教授岳田利西北大学食品科学与工程学院院长/教授刘东红浙江大学生物系统工程与食品科学学院副院长/教授徐玉娟广东省农科院蚕业与农产品加工研究所所长/研究员邱树毅贵州大学酿酒与食品工程学院院长/教授,贵州省发酵工程与生物制药重点实验室主任吴启川台湾著名食品专家大叶工学院食品科学/敎授陈功四川省食品发酵工业研究设计院院长/教授孟宪军沈阳农业大学食品学院教授(国家浆果加工技术研发专业中心主任)曾新安华南理工大学食品科学与工程学院院长/教授乔旭光山东农业大学食品科学与工程学院院长/教授吉建邦海南省农业科学院农产品加工设计研究所所长/研究员徐晓云华中农业大学食品科学技术学院院长/教授崔波齐鲁工业大学食品科学与工程学院院长/教授孙庆杰青岛农业大学食品学院院长/教授李高阳湖南省农产品加工研究所所长/研究员刘丽娜山东省农科院农产品加工研究所所长/研究员江舰安徽省农科院农产品加工研究所所长/研究员路风银河南省农科院农副产品加工研究所所长/研究员张怡福建农林大学食品科学学院副院长/教授李大婧江苏省农业科学院农产品加工研究所副所长/研究员马永昆江苏大学食品与生物工程学院/江苏大学果酒技术研究中心主任/教授徐怀德西北农林科技大学食品科学与工程学院教授张连富江南大学(国家功能食品工程技术研究中心)副主任/教授李大鹏山东农业大学食品科学与工程学院副院长/教授杨文建南京财经大学科研处副处长/教授连运河晨光生物科技集团副总经理/正高级工程师於洪建天津科技大学新农村发展研究院副院长/研究员王琴仲恺农业工程学院轻工食品学院院长/教授桑亚新河北农业大学食品科技学院院长/教授李永才甘肃农业大学食品科学与工程学院院长/教授王宏勋武汉轻工大学教务处处长/教授杨小生贵州医科大学教授,省部共建药用植物功效与利用国家重点实验室副主任张清海贵州医科大学公共卫生学院副院长/教授张柏林北京林业大学生物学院副院长/教授张宝善陕西省果蔬深加工工程技术研究中心主任/副院长/教授赵余庆沈阳药科大学功能食品与葡萄酒学院教授、辽宁省天然产物现代分离与工业化制备工程技术中心主任孙健广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所所长/研究员纵伟郑州轻工业大学食品科学与工程学院副院长/国家枣科技创新战略联盟副理事长马超中华全国供销合作总社济南果品研究院/功能食品所所长/副研究员康立宁吉林农业科学院农产品加工研究所所长庞振国加多宝(中国)饮料有限公司品管总经理石均北京牵手果蔬饮品股份有限公司总监欧凯杭州娃哈哈集团食品科学研究院饮料研究所所长董博宇深圳百果园实业发展有限公司副总随着会期临近会有所增减

参会地点

04

时间:年6月4-6日(4日周五报到)

地点:贵州省贵阳市群升豪生大酒店

参会费用

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费用标准

1、元/人,学生元/人。包括会议费、大会资料、午餐、晚餐。论文征集1、论文范围:果蔬加工、食品营养、安全品控、功能因子提取分离、生物发酵、机械装备、分析检测等均可。要求是未公开发表过的文章。2、论文要求:文章字数在~字,文件格式为word文档,具体见附件四。请用Word格式提交至电子信箱:

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